簡単！困った時の鶏モモ肉の一品
かなはは☆ @cook_40263596
一品足りない！と思った時の簡単なおかず。調味料も冷蔵庫にあるもので(^_^*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいけど、作るのが面倒〜。冷蔵庫に材料もあまり無ーいという時に適当に作ってみました(‾▽‾;)
簡単！困った時の鶏モモ肉の一品
一品足りない！と思った時の簡単なおかず。調味料も冷蔵庫にあるもので(^_^*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいけど、作るのが面倒〜。冷蔵庫に材料もあまり無ーいという時に適当に作ってみました(‾▽‾;)
作り方
- 1
長ネギを斜め切りに。鶏モモ肉は、一口大に。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて、長ネギを軽く焦げ目がつくまで炒めます。
-
- 3
長ネギを取り皿に取った後、同じフライパンで鶏モモ肉を焼きます。皮が付いている場合は、先に皮からカリっと焼きます。
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- 4
鶏モモ肉の色が変わってきたら、長ネギを戻し入れます。ここへ、混ぜておいた●を入れます。
-
- 5
落し蓋をして、5分ほど中火で。写真はオーブンペーパーで落し蓋をしています。
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- 6
味をみて、お好みで塩コショウをして軽く混ぜ合わせれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
基本、薄味だと思います。味見は必須でお願いします(‾▽‾;)
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