HBで簡単♡ふんわりチョコスイートブール

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中はふんわりチョコレートパンで、クッキーとケーキの中間のような美味しい生地がのってます♪チョコレートたっぷりで美味しい☆

このレシピの生い立ち
チョコレート味のスイートブールが食べたかったので

HBで簡単♡ふんわりチョコスイートブール

Rosemary＊'s cooksnap of when they made HBで簡単♡ふんわりチョコスイートブール.
みぃあーりぃれ's cooksnap of when they made HBで簡単♡ふんわりチョコスイートブール.
にのさこ's cooksnap of when they made HBで簡単♡ふんわりチョコスイートブール.
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中はふんわりチョコレートパンで、クッキーとケーキの中間のような美味しい生地がのってます♪チョコレートたっぷりで美味しい☆

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. インスタントドライイースト 4g
  4. 砂糖 15g
  5. 塩 2g
  6. 板チョコ 1枚(50g)
  7. 卵 1個
  8. 牛乳 80～90cc
  9. バター 25g
  10. パウンドケーキ生地
  11. 卵 50g
  12. 砂糖 50g
  13. 薄力粉 40g
  14. ココアパウダー 10g
  15. バター 50g

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
    手ごねの方法はレシピID:19993997参照

  2. 2

    うわがけのパウンドケーキ生地を作ります

    室温に戻したバターをホイッパーで、クリーム状にします

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜます

  4. 4

    卵を加えてよく混ぜます

  5. 5

    薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れて、よく混ぜます

  6. 6

    しぼり袋に生地を入れたら、パウンドケーキ生地の完成！

  7. 7

    生地が出来たら、生地を6等分し丸めてラップしてベンチタイム10分おきます

  8. 8

    ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
    オーブンなら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

  9. 9

    二次発酵が終了したら、生地の上にパウンドケーキ生地を絞り出します

  10. 10

    予熱したオーブンで200℃12～15分加熱したら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整して下さい

てごねする場合は刻んだチョコレートを加えて下さい
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