じゃがいもの青椒肉絲（チンジャオロース）
meg331 @cook_40080388
じゃがいもがシャキシャキで美味しい♪
このレシピの生い立ち
たけのこの代わりにじゃがいもを使うって教えてもらって 作っててみたら とっても美味しかったので、新じゃがの季節には定番のレシピになりました
じゃがいもの青椒肉絲（チンジャオロース）
じゃがいもがシャキシャキで美味しい♪
このレシピの生い立ち
たけのこの代わりにじゃがいもを使うって教えてもらって 作っててみたら とっても美味しかったので、新じゃがの季節には定番のレシピになりました
作り方
- 1
ピーマン じゃがいもは細切りにし、調味料はすべて合わせておく
-
- 2
牛肉こま切れはさらに細切りにして 酒 醤油 片栗粉 各大１で下味をつける
ゴマ油で炒める
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- 3
じゃがいも ピーマンも入れて炒めて、合わせ調味料をからめる
-
コツ・ポイント
じゃがいもは 炒め過ぎない方が美味しいです
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その他のレシピ
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