とりあえずなツマミとサラダ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
料理ができるまでの、ツマミにもなる前菜です。

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材料

  1. サラミ又は生ハム 適量
  2. トマトのスライス 1個
  3. モッツァレラチーズ(写真はハードタイプ) 5切れ程
  4. カリフラワー又はブロッコリー 1/4個
  5. ベビーコーンの水煮 1袋
  6. ルッコラのザク切り 1袋
  7. 玉葱ドレッシングの材料
  8. 玉葱の微塵切り 1/4個
  9. オレガノ 小匙1/2
  10. 顆粒昆布出汁 小匙1/2
  11. 白醤油 小匙1
  12. 砂糖 小匙1/2
  13. 白胡椒 小匙1/2
  14. 米酢 小匙2
  15. オリーブオイル 大匙1

作り方

  1. 1

    玉葱ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、カリフラワー又はブロッコリーを3分程塩茹でする。

  3. 3

    食材を盛り付けて、野菜にドレッシングをかけて完成。

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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
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