めちゃくちゃ簡単！！天ぷらうどん。
クックC7P0F6☆ @cook_40187118
簡単に作れる天ぷらうどんです。
手順を少し変えました。
このレシピの生い立ち
うどんがあるとよく作ります。
◆油は揚げた後に、熱くなっているので、鍋敷の上に油ポットを置いたり、注意して下さい。油は流しに流さないで下さい。
アプリでひらく作り方
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皮をむき、玉ねぎをくしぎりに、にんじんはいちょうぎりにします。ボールに入れて小麦粉と少しの水を入れてまぜます。
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- 2
天ぷら用に鍋に油を入れて、あためます。少し暖まったら、先程の具材をまとまるように流し入れます。
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- 3
焦げ目がつくまで揚げます。
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- 4
鍋に水を入れ、みりん風と醤油と粉末出し火にかける。少し暖まったら、うどんを入れます。
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- 5
煮えたら、火を止め鰹節を入れて混ぜ、器にうどんを入れて、天ぷらのせて、出汁をかけたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
天ぷらは焦げ目がつくまで揚げます。
つゆは作った方がおいしいと思います。(笑)
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