作り方
- 1
鍋にピクルス液の材料を全て入れ一度沸騰させ、粗熱をとる。
- 2
野菜を食べやすいサイズに切り、熱湯にさっとくぐらす。
- 3
2を瓶に詰め、ピクルス液を注ぐ。
- 4
半日以上おくと食べごろ。
コツ・ポイント
他の野菜でもOK
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