もやしだけ炒め

三児prl母
三児prl母 @cook_40172852

節約簡単材料もやしのみ!
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたものを再現
個人的にはこれだけで
ご飯のお供やおつまみに。

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材料

2~3人分
  1. もやし 一袋
  2. ゴマ 大さじ1
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ熱し
    もやし投下、軽く炒めます。
    火は中火

  2. 2

    塩胡椒、醤油を加えさっと炒めて完成。
    あまり水分を出さないよう強火にはしないでください。

コツ・ポイント

塩胡椒で味付けします。
(うちでは塩、こしょうで辛み出るまで結構入れます。使用している物にもよりますので加減してください。)
醤油は色ずく程度です。

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レシピ作者

三児prl母
三児prl母 @cook_40172852
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レシピは自分用のメモなんで雑です。時間ある時整理します(*´>д<) つくれぽ嬉しいですヾ(*´∀`*)ノ
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