豆腐と豚肉のトマト煮
アンちゃんキッチン @cook_40275646
箸が止まらない抜群の組み合わせ「豚と豆腐のトマト煮」
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもので、懐かしい味です。
旦那も好きなので、おいく食べてくれてます
豆腐と豚肉のトマト煮
箸が止まらない抜群の組み合わせ「豚と豆腐のトマト煮」
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもので、懐かしい味です。
旦那も好きなので、おいく食べてくれてます
作り方
- 1
豚モモと豆腐は一口の大きさで切る
- 2
フライパンにサラダ油ひいて、玉ねぎをいれ、しんなりまで炒める
- 3
豚モモを入れて、完全に火が通るまで炒めてから、豆腐を投入
- 4
調味料を全て加えてから、角きりトマト又はトマト缶の半分をいれて、20分煮込む
- 5
皿に移し、ミジン切りの大葉と小ねぎとパクチーを載せて完成
コツ・ポイント
魚醤は少しでかおりのアクセントになります。
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