サーモンのたたき〜和風わさびソース〜
Yuri〜♪ @cook_40270007
わさびがポイント♪ピリッと風味がお酒のおつまみにも、おもてなしにも合いますよ(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと違う風に食べたい！と思った時に少しだけ焼いてみました♪( ´▽｀)想像以上に美味しくてびっくり！
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンの全面に塩とあらびき胡椒を振りかけ、馴染ませる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、強火で全面を焼く。中はレアのまま、周りをこんがりと♪
- 3
ソースは★を混ぜるだけ♪( ´▽｀)わさびの量は、少しピリッとするぐらい！お好みで調節してね♪
- 4
サーモンを綺麗に並べ、ソースをかけ千切りにしたシソをのせれば完成★
- 5
とっても簡単！いつものサーモンが一味違う風味に(*＾＾*)
コツ・ポイント
わさびとにんにくの量でソースの味をお好みにチェンジできます♡
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