サーモンのたたき風

おでのおでん☆
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本わさびと塩のシンプル調理

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材料

  1. サーモン刺身用ブロック 150g
  2. 本わさび 適量
  3. お好みに
  4. トッピング
  5. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    本わさびをおろす

  2. 2

    サーモンを4面表面を焼く

  3. 3

    切り分け、塩を振り、ねぎと本わさびを添え完成です。

  4. 4

    いただきま~す。

コツ・ポイント

フライパンからサーモンが離れ易いように、フライパンに油を薄く塗っています。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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