万願寺とうがらしとじゃこのごま油醤油和え

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ごま油で万願寺の色も鮮やかになり、香りも食欲をそそります。ちりめんじゃこでご飯もすすみますよ♡
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしを簡単に作れるおかずに仕上げたかったので。

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材料

  1. 万願寺とうがらし 180〜200g
  2. ちりめんじゃこ お好きなだけ
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま 大さじ2/3
  5. 生姜チューブ 4cm

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを洗い、斜めにひと口大に切ってアルミホイルの上に置いてオーブントースターで、5分程焼きます。

  2. 2

    万願寺の粗熱が取れたら、ちりめんじゃこと生姜チューブと、調味料を入れて全体を混ぜたら完成です♡

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは焼きすぎると、フニャフニャになり食感を楽しめないので、食感を残す為には各ご家庭のオーブントースターの焼き加減に注意して下さい。

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