里芋のトマト煮-レシピのメイン写真

里芋のトマト煮

✼たいかな✼
✼たいかな✼ @cook_40266336

洋風 里芋の煮物
このレシピの生い立ち
病院食で出されて、とても美味しかったので

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材料

4人
  1. 里芋
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. ニンニク すりおろし 1かけ分
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. トマト缶 1缶
  7. ★コンソメ 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★塩胡椒 少々
  10. ★バター 小さじ1
  11. 余ってた粉ミルク スプーン2杯くらい

作り方

  1. 1

    にんじん薄切り、玉ねぎ2、3㎝角切り

  2. 2

    里芋は皮をむいて一口大に切る

  3. 3

    ベーコンも野菜と大きさを合わせて切る

  4. 4

    オリーブオイルとニンニクすりおろし(チューブでも)を鍋に入れて香りがたったら

  5. 5

    切ったものたち↑を鍋で炒める

  6. 6

    トマト缶入れてグツグツ
    ★をいれて味を整える
    我が家は余ってた粉ミルクも入れました。少しクリーミーになって美味しかった

  7. 7

    芋が柔らかくなるまでグツグツ

コツ・ポイント

里芋を煮る時水を足しました

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レシピ作者

✼たいかな✼
✼たいかな✼ @cook_40266336
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自分が好きな食べ物は手間を惜しまず作る♪フードファイターです
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