作り方
- 1
三つ葉ひ4㎝位にザクザク切り、蒲鉾を人数分切り、柚子の皮を千切りにしておきます。
- 2
鶏肉は8等分に切り、合わせ調味料の中に鶏モモ肉を入れ火を通します。
- 3
餅を焼きお椀に盛り鶏肉を二個入れ汁を注ぎかまぼこ、三つ葉、柚子の千切りを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
★澄まし汁を煮立たせ過ぎないこと。
★柚子の千切り・三つ葉をたっぷり入れる。
似たレシピ
-
-
【創作】湯葉のすまし仕立てお雑煮 【創作】湯葉のすまし仕立てお雑煮
すまし仕立ては関東の雑煮。味わいは関西のダシ、薄口醤油で上品な吸い地。香りのゆずと三つ葉、湯葉を添えシンプルなお雑煮に ドンコーネリアス -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004884