下層仮想通貨民の人参飯

YOKO11111創造主 @cook_40097584
人参主体の人参飯。米は研ぎません。今回は半額のトマトとエノキとガーリックペーストを入れました。
このレシピの生い立ち
食費5000円~6000円生活チャレンジ。簡単に美味しい野菜たっぷりピラフ
作り方
- 1
米を計量する。
人参をサイコロに切る。トマトは1口大。ジャガイモも1口大に。油でコーティングする。 - 2
炊飯器へ移し 上から焼肉のタレ、紫ソルトを入れて 外米がパサパサするので少し多めに水を入れる。
コツ・ポイント
米は研がない。野菜と米に油をまぶしてから最後に水を入れる事で甘みが出る。
紫ソルト使用。水道水を使っても酸化還元されて美味しく出来る。
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