アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ、人参、たけのこ、かまぼこをみじん切りにする
ごぼうはささがき
鶏肉は細かく切る - 2
鍋に、ごぼうを炒める
その後に、人参とたけのこ、鶏肉、しいたけとかまぼこの順に炒めていく -
- 3
椎茸の戻しだしをくわえ、
さとう、みりん、料理酒を入れて煮込む -
- 4
10分ほど煮込んだら、塩、薄く醤油を入れて味を整える
(混ぜ込み用なので、味見して少ししょっぱいなと思うくらいがベスト) - 5
ご飯に混ぜ込んで、冷ます。
錦糸卵、でんぶ、グリーンピースで飾り付ける
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norimune -
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