作り方
- 1
ブリをそのまま
＊みりん
＊濃口醤油
＊料理酒
につけて1晩おく -
- 2
1晩漬けたら
強火で焼く
-
- 3
漬け汁を煮詰める
-
- 4
両面焼けたら(10分くらい)
煮詰めた漬け汁をハケでぬる
照りがでるまで焼く
＊1〜2分 -
- 5
照りが出たらOK
-
- 6
照りが出たらできあがり♡
-
コツ・ポイント
焦がさないようにすること♡
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1晩漬けたら
強火で焼く
漬け汁を煮詰める
両面焼けたら(10分くらい)
煮詰めた漬け汁をハケでぬる
照りがでるまで焼く
＊1〜2分
照りが出たらOK
照りが出たらできあがり♡
焦がさないようにすること♡
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