冷凍素材で簡単かた焼きそば

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007

いつものソース焼きそばに飽きたらどうぞ。
カリカリに焼くと、かた焼きそば的に楽しめます。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにいつものソース味の焼きそばと違う焼きそばが食べたくて考案しました。
ウェイパァーの替わりにタイ風調味料等入れたりヴァリエーションも楽しめます。
胡麻油垂らしても良さそうですね。

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材料

1人分
  1. 焼きそば 一袋
  2. 冷凍パプリカ 適宜
  3. 冷凍長ネギ 適宜
  4. 冷凍豚肉 適宜
  5. 玉ネギ氷 1個
  6. ウェイパァー 適宜
  7. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    焼きそば麺をグリルパンに開け、サラダ油少々かけてざっとほぐす。
    グリルでかりっとするまで焼く

  2. 2

    麺をグリルで焼いている間、フライパンに油を敷き、冷凍肉&野菜を炒める

  3. 3

    玉ネギ氷を入れて更に炒め、ウェイパーと塩胡椒で味付けする

  4. 4

    麺がかりっと焼けたら上に具を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

玉ネギ氷を入れる事でとろみがつきます。
ない場合は水と片栗粉でとろみをつけると良いと思います。
玉葱の甘味を補うため、砂糖少々足しても良いです。

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レシピ作者

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007
に公開
食いしん坊だけどめんどくさがりです。美味しい物が食べたいけど、手が込んだ物はつくりません。
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