牛肉と小松菜の固焼きそば風

焼きそばは袋に入ったまま揉みほぐしておく。
テフロン加工のフライパンに麺を広げ、中火で表面がカリカリになるまで焼く。

片面に焼き色が付いたらひっくり返して裏面も同様に焼く。

牛肉は☆で下味をつけ、片栗粉をまぶして混ぜておく。

小松菜は５ｃｍくらいの長さにカットしておく。

別のフライパンで牛肉と小松菜の茎の部分を炒め、しんなりしてきたら葉の部分も入れて炒める。

仕上げにオイスターソースで味付けをして、２の焼きそばの上にかける。
にんにくチップを上からかけて出来上がり。