中華鍋で作る！回鍋肉風もやし炒め
はこりん。 @cook_40276040
もやしでも回鍋肉風の炒め物ができます！ご飯に合います(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
もやしが余ったときにつくりました◯
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備
◯の調味料を合わせておく。 -
- 2
＊下準備
野菜を油通しする。大きな鍋にお湯を沸かし、野菜と油大さじ1を入れ、30秒ほど湯がく。 - 3
＊下準備
豚肉に片栗粉をまぶし、豚肉を炒めておく。 -
- 4
中華鍋を温め、にんにくとごま油を入れにんにくの香りを出す。
- 5
もやしとピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 6
豚肉と調味料を入れ、調味料を全体に絡めて完成。
コツ・ポイント
油通しをするともやしのシャキシャキ感がキープできます（´-`）.｡oO（
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