きび砂糖とはちみつの抹茶ジャム
さち子v @cook_40033702
素朴なきび砂糖とはちみつを入れて抹茶ジャムを作っていました。トーストにたっぷり付けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パンに塗るジャムが無くなってしまったので、大好きな宇治抹茶で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄ときび砂糖とはちみつと宇治抹茶と薄力粉をよく混ぜます。
- 2
１に牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
- 3
ザルでこしてからなべに入れて弱火にかけます。
- 4
混ぜてとろみがついてきたらなべからおろして冷まします。
コツ・ポイント
面倒でも１度ザルでこすとなめらかなジャムになりますよ！
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