長いもとキュウリの酢みそ和え

azuredish
azuredish @cook_40094556

酢みそがからんだサクサクの長いもが美味しい
切って和えるだけだから簡単です
このレシピの生い立ち
酢みそに長いものトロみが加わって美味しい

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材料

  1. 長いも 220g
  2. キュウリ 80g (1本)
  3. 味噌 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに
    味噌、酢、砂糖を入れ
    混ぜ合わせておく

  2. 2

    キュウリは短冊切り

  3. 3

    長いもは皮をむき
    短冊切りにする

  4. 4

    ボウルにキュウリ
    長いもを入れ
    混ぜ合わせる

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

キュウリと長いもを合わせて300gで作っています。

キュウリと長いもは水気を拭き取ってから和える。

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レシピ作者

azuredish
azuredish @cook_40094556
に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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