【簡単分量】揚げ餃子の甘酢あん
蔡さん @cook_40123487
調味料はすべて同分量で覚えやすい甘酢あん♪
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な子どもでもOKなやさしい味の甘酢あんです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは縦に細切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油をひき玉ねぎ→ピーマンの順に炒める。
- 3
野菜に火がとおったら◆の調味料を加えよく混ぜ、塩胡椒をふる。
- 4
鍋に揚げ油を入れ中火にかけ、170°の油で3〜4分ほど餃子を揚げる。
- 5
◇の水溶き芋葛（片栗粉）を加えよく混ぜる。
- 6
4の揚げ餃子に5をかけて完成。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉がダマになりやすい苦手という方は、一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えよく混ぜてから再加熱するとダマになりにくいですよ。
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