バター不使用でもおいしい！きのこパスタ

にんにくはみじん切り。きのこはバラバラにする。ネギは小口切りにする。豚肉は食べやすくきる。

鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。沸騰したら塩大さじ1を入れ、スパゲッティーを表示時間茹でる。

スパゲッティーを茹でている間に、フライパンにゴマ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。

ふつふつしにんにくの香りが立ったら、きのこと豚肉を入れ、塩(分量外)を少々ふりかけてから炒める。

きのこがしんなりし、豚肉に火が通ったらみりんと醤油を入れる。

ネギを混ぜて、火を止める。スパゲッティーが茹で上がったら、フライパンで和えて完成！お皿に盛り、ネギか海苔を上に散らす。