うなぎのさっぱり混ぜご飯
嫁っち @cook_40276957
食欲が増すご飯だと思います。ただ鰻をご飯に乗せるだけじゃなく一手間加えたアイデア料理です。
このレシピの生い立ち
一手間加えたらもっと美味しくなるんじゃないかと思い辿り着いたのがこの混ぜご飯
アプリでひらく作り方
- 1
鰻を温め半分に切り、1センチ程度の大きさに切ります。
しそも刻んで下さい。 - 2
ご飯にすし酢を入れ切るように混ぜて下さい。(酢が苦手な方は入れなくても大丈夫)そこに刻んだしその葉と白ごまを適量入れます
- 3
最後に切った鰻とたれを入れれば出来上がり
コツ・ポイント
たれのかけ過ぎ注意
お好みの量で食べて下さい
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