混ぜるだけ！柿と生ハムの新食感サラダ

ぷんしゅ's cooksnap of when they made 混ぜるだけ！柿と生ハムの新食感サラダ.
さるマダム
さるマダム @cook_40275313

柿をあまり旦那は食べないので、腐ると困るしサラダにしました。新食感で甘さとしょっぱさがちょうどいい簡単サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
柿をもらってそのままだと旦那にいらんと言われ考えました。柔らかめでも相性バツグンなので、おつまみやお酒のアテにも♩すぐ出来るので一品欲しい時にもすばやく出来る★

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材料

  1. 柿 約1
  2. ミックスリーフ １パック
  3. くるみ 5粒ほど
  4. 生ハム 5枚
  5. オリーブオイル 塩胡椒 少々
  6. ピンクペッパー 少し

作り方

  1. 1

    柿は一口サイズに、生ハムとベビーリーフ、砕いたくるみなど合わせて上から塩胡椒とオリーブオイル、ピンクペッパーをかける

コツ・ポイント

くるみがなければミックスナッツ、アーモンド、クルトンなどアクセントになるものを入れればオッケー。柿の食感と良く合います！ワインやビール、シャンパンなどと良く合うサラダ。ピンクペッパーは良く合うのであれば是非！彩り鮮やかです

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レシピ作者

さるマダム
さるマダム @cook_40275313
に公開
調理師の資格を取って一応フランスに留学しました。まだはじめたばかりです(^^)今は2人の子育てに大変です。旦那さんからさるマダムと呼ばれてます。気に行った人や印刷してくれた人は是非つくれぽお願いします(^^)
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