超簡単☆ローストビーフ

ピキーニャ
ピキーニャ @cook_40054615

魚グリルで手間いらず。油も落ちてカロリーカット☆柔らかくジューシーなローストビーフができました♪
このレシピの生い立ち
夏はあまり火を使いたくないので、味付けさえしっかりすれば、あとは簡単なので作りました。

超簡単☆ローストビーフ

魚グリルで手間いらず。油も落ちてカロリーカット☆柔らかくジューシーなローストビーフができました♪
このレシピの生い立ち
夏はあまり火を使いたくないので、味付けさえしっかりすれば、あとは簡単なので作りました。

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材料

  1. ももブロック肉 250〜300g
  2. 岩塩 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. レモン 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は室温で30分置きます。

  2. 2

    塩、ブラックペッパーをまんべんなくすり込みます。

  3. 3

    魚グリルで上下火を強で8分焼きます。
    上火だけならひっくり返して下さい。

  4. 4

    アルミホイルに包んで15〜20分程休ませる。

  5. 5

    カットして盛り付けます。レモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

魚グリルで、空いたスペースで付け合わせの野菜を焼くと、なおいっそう楽ができます。

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