ニッパーでむく簡単な栗の皮むき方&栗ご飯
せいろと糀 @cook_40128398
ニッパーで切れ目を入れてから蒸すと簡単にむけますよ〜♪
このレシピの生い立ち
大好きな栗。1番簡単に食べる方法を数年かけて見つけました
アプリでひらく作り方
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レシピID19767296 の方法でチルド室で保存しておいた栗を、ニッパーで十字に切れ目を入れる
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沸騰している蒸し器かセイロで15分蒸す。
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熱い間に、切れ目から剥いていく
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渋皮も剥く
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栗がかたいようなら、セイロでさらに蒸す
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《栗ご飯》
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といた米と酒、味醂、塩、を入れ、水を炊飯器に書いてある所まで入れ、昆布を入れて普通に炊く
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炊き上がったご飯に剥いた栗を入れて混ぜ込み、しばらくおいたら出来上がり
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コツ・ポイント
ニッパーはプラモデル用を使っています
リアクション
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