節約＊うまっ！高野豆腐の揚げない唐揚げ

②に水けを絞った高野豆腐を入れる。
手で上から何度かギュッと押して味を均一に含ませる。
10分くらいおく。

ポリ袋に薄力粉と片栗粉を入れる。
高野豆腐を軽く握って軽く汁気をしぼり、ポリ袋に入れる。
シャカシャカふって衣をつける。

フライパンの底から1センチくらい油を入れて熱する。
④を入れ、弱中火でコロコロ転がしながら焼いていく。
※火加減注意！

表面、いい焼き色をつけるとカリッとおいしいです。
焼き上がったら油を切る。