お箸が進む〜！オクラと塩昆布の和え物♬
かか♬ @cook_40175329
とにかくお箸が進みます^ - ^
このレシピの生い立ち
オクラの胡麻和えにも飽きちゃって思いつきで作ってみました。
お酢を少し加えたり、豆板醤を少〜し加えたり、山芋をカットして一緒に混ぜたりと、アレンジしても美味しいと思います♬
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを板ずりしてサッと茹でる
- 2
あら熱が取れたら斜めに薄くスライス
- 3
スライスしたオクラに塩昆布、鰹節、炒りごまを加えて混ぜる
- 4
お醤油、ごま油を少々(お好みでお砂糖をほんの少し加えても)
- 5
よ〜〜く混ぜたら完成！
- 6
すじなしインゲンでも作ってみました。
美味しかったですよ♫ -
コツ・ポイント
オクラはサッと茹でる程度で食感を残して下さいね。
リアクション
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