野菜のさっぱり煮

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

夏バテ予防にも☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をつかったレシピです。
07064

野菜のさっぱり煮

夏バテ予防にも☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をつかったレシピです。
07064

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. なす 2本
  2. カラーピーマン 1個
  3. ズッキーニ 100g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマト 2個
  6. にんにく 20g
  7. 鶏もも肉 150g
  8. オリーブ 大さじ1
  9. 500cc
  10. 250cc
  11. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    なす・カラーピーマンは大きめの乱切り、ズッキーニは輪切り、玉ねぎはくし型、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    トマトは、ざく切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブ油をしき、みじん切りしたにんにくを炒め、香りがたてば、(1)を入れて炒め、酢・水を加えて煮る。

  4. 4

    火が通ったら(2)を入れ、醤油で味をととのえる。

コツ・ポイント

旬の野菜をたっぷり使ってね!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
もっと読む

似たレシピ