スモークレバーを使ったレバニラ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

スモークレバーはクセがなくそのままおつまみにもいいのですが余ったら次の日はレバニラを作ります。
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号

スモークレバーを使ったレバニラ

スモークレバーはクセがなくそのままおつまみにもいいのですが余ったら次の日はレバニラを作ります。
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号

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材料

2人分
  1. スモークレバー 100g
  2. パプリカ(赤) 1 / 4 個
  3. もやし 50g
  4. 塩・こしょう 適量
  5. ごま 適量
  6. ニラ 1/2束
  7.  みりん 大さじ1/2
  8.  酒 大さじ1/2
  9.  醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    スモークレバーはお好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    ニラは5cmにカットし、パプリカは細切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ を軽く炒め、塩・こしょうをし、もやし・2を入れ強火にし3を入れさっと炒める。

コツ・ポイント

<所要時間>20 分
<エネルギー1人分> 202kcal

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コープいしかわコポ丸
に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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