ブロッコリーと豚肉のごまマヨ炒め

とみがた @cook_40062453
ごまの風味がいい感じです。スナッフエンドウと鶏肉でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが美味しそうだったので、大好きなごまマヨで炒めてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分けて、耐熱容器に入れてレンジでチンする。2分くらいであとは調整。
- 2
調味料を混ぜてから、フライパンにサラダ油をあたため、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、1のブロッコリーを入れる。
- 3
軽く炒めたら、混ぜておいたごまマヨを入れて全体に絡める。味見して、お好みでコショウなどで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーに先に火を通しておいて、さっと炒めるのがポイント。
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