クミンが香る・じゃが芋のスパイシー炒め♪
はるさんの台所 @cook_40056001
材料をパパっと切って、
クミンの香りが出たらササッとと炒めて、
味を調えたら出来上がり。
このレシピの生い立ち
GABAN クミン＜ホール＞のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
クミンが香る・じゃが芋のスパイシー炒め♪
材料をパパっと切って、
クミンの香りが出たらササッとと炒めて、
味を調えたら出来上がり。
このレシピの生い立ち
GABAN クミン＜ホール＞のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
作り方
- 1
GABAN クミン＜ホール＞
-
- 2
じゃが芋は皮をむいて１センチくらいの角切りにします。
-
- 3
生ハム（ハム・ベーコン）も１センチ程度の角切りに。
-
- 4
にんにくの芽は。１センチほどの幅にカットします。
-
- 5
① フライパンにオイルを入れ、クミンを香りが出るまで炒めます。
② 角切りにしたじゃが芋を入れ、透き通りるで炒めます。 -
- 6
③ にんにくの芽を入れさらに炒め、カレーパウダーとターメリックを入れ炒めます。
-
- 7
④ 火を止める直前に生ハムを加え、軽く炒めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
にんにくの芽をアスパラに代えてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
香ばしスパイシー筍と牛肉のクミン炒め 香ばしスパイシー筍と牛肉のクミン炒め
クミンはカレーにメインに使われるスパイス。炒めものなどに使ってもスパイシーに。今回、筍料理をクミンでスパイシー仕立てに。
-
-
鶏もも肉としし唐のクミン風味炒め 鶏もも肉としし唐のクミン風味炒め
焼いている時にカレーの香り～♪クミンのかおりが広がりそのままでも美味しいけど、ごはんに合うオイスターソースを加えました。
-
-
ジャガイモのクミン炒め（20分） ジャガイモのクミン炒め（20分）
ジャガイモはスパイスととても相性の良い野菜。クミンの香りがおいしい新ジャガイモのスパイス炒めです。皮のまま頂きます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026973
