◆◇お弁当に簡単めんつゆの卵焼き◇◆

yuiop6789's cooksnap of when they made ◆◇お弁当に簡単めんつゆの卵焼き◇◆.
ChunChun☆≡'s cooksnap of when they made ◆◇お弁当に簡単めんつゆの卵焼き◇◆.
西＊絵子's cooksnap of when they made ◆◇お弁当に簡単めんつゆの卵焼き◇◆.
ゆき５
ゆき５ @cook_40096625

めんつゆ(2倍濃縮)で簡単美味しい♪片栗粉効果で巻きやすく時間が経っても柔らか～お弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
毎日お弁当作りで卵焼きは彩りおかずに欠かせません、毎回同じ味じゃ飽きるのでバリエーションが欲しくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 片栗粉 大さじ１
  2. めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ４
  3. 水 大さじ４
  4. マヨネーズ 小さじ２
  5. 卵　M～L ２個

作り方

  1. 1

    ボールに材料を表記されている順に入れていき卵のこしを切りサラサラの卵液になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンをよく温め多めの油を入れキッチンペーパーで拭き取りながら全体に馴染ませる。

  3. 3

    火加減は中火で卵液を４～５回に分けて焼いていく。卵液を流し込み奥から手前に巻きます。

  4. 4

    フライパンの奥の部分に油を塗り卵焼きを奥に移動させ手前の空いたスペースにも油を塗ります。

  5. 5

    卵液を流し込み同じように繰返し焼いていきます。

  6. 6

    巻き終わったら火を消すか弱火で片面約30秒づつ中までしっかり火を通し(食中毒予防)ついでに形も整えます。

  7. 7

    アレンジでネギ入れても美味しいです。

コツ・ポイント

※片栗粉が入っているので水分多めでも水っぽくならず綺麗に巻けます。
※卵液を流し込む前にその都度油を塗って下さい。
※お弁当には工程６も心がけています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (32)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆき５
ゆき５ @cook_40096625
に公開
クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増えました。時々レシピ見直し変更する時があります m(__)m子供達が将来 お料理をするようになったらいつでも私の味を作れるように 時間の許す限り つくレポも含め少しずつクックパッドに残していこうと思います。お礼のレポ等は、どうぞお気づかいなく。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ガーリックバターチキン うきしろ
  2. 赤魚の味醂干し焼きと鯨の竜田揚げ弁当 Moto奥さん
  3. わかめおにぎり うきしろ
  4. 毎日人参1本！　日替りスパイス人参ソテー guzavie
  5. 山芋と鶏肉の照り焼き煮 panochan
  1. プーさんホットケーキ GEKIKARAMA
  2. おろしダレでさっぱり♪レモン肉豆腐 maki_diary
  3. 硬式野球部弁当10月13日 さえさん。
  4. キノコ と鯖の水煮缶で和風パスタ ﾐﾔﾆ