親子で照り焼きチキンピザ ここから栄養士

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包丁不使用!火は使うので、ピザを伸ばしたり、盛りつけをお子様と一緒にでき、楽しく作れます♪味はもちろん美味しいです!
このレシピの生い立ち
家族で楽しくランチ作りをテーマに、さらに包丁を使用しないメニューを考えました!

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包丁不使用!火は使うので、ピザを伸ばしたり、盛りつけをお子様と一緒にでき、楽しく作れます♪味はもちろん美味しいです!
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材料

1枚分
  1. <生地>
  2. 強力粉 カップで250ml
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ドライイースト 2.5g
  6. オリーブ 大さじ1
  7. ぬるま湯 90ml
  8. <照り焼きチキン>
  9. 鶏もも肉 約170g
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 大さじ1/2
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. みりん 小さじ1
  14. しょうが(チューブ) 5㎜くらい
  15. 小さじ1
  16. <トッピング>
  17. コーン 大さじ2
  18. チーズ(ピザ用) 適量
  19. 焼きのり 1枚
  20. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    <生地>
    ボールに全ての材料を入れて混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

  2. 2

    <生地>
    手(またはめん棒)でのばして丸型を作り、フォークで穴を開ける

  3. 3

    <照り焼きチキン>
    鶏もも肉をキッチンばさみで小さく切る

  4. 4

    <照り焼きチキン>
    フライパンに油を入れて熱し、
    鶏肉を両面焼く。
    調味料を加え、煮絡める。

  5. 5

    生地に、照り焼きチキンのたれを塗り、その上にチーズを振りかけ、照り焼きチキン・コーンを盛り付け、マヨネーズをかける。

  6. 6

    200℃に予熱しておいたオーブンで約10分焼く。

  7. 7

    焼きあがったピザの上に焼きのりを小さくちぎって振りかける。

  8. 8

    ↓こちらのピザもおすすめです☺

コツ・ポイント

トッピングなどはお好みで♪

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