解凍したひじき煮入り☆だし巻き玉子

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

ごま油を絡めたひじき煮は香り良し♪
「解凍のコツ&きざみネギを入れること」で、香りと色合いが良くなります♪お弁当にも！
このレシピの生い立ち
冷凍臭が気になった時に、きちんとリセットしてから作ったら美味しくなりました。

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材料

  1. 玉子 2個
  2. 解凍したひじき煮 カレースプーン山盛り2杯
  3. きざみネギ カレースプーン山盛り1杯
  4. 酒 大さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. ゴマ油 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    まずひじき煮をレンジで熱々に解凍します。

  2. 2

    キッチンペーパー2枚でひじき煮を包み、絞って冷凍臭をとります。熱さに注意。

  3. 3

    香り付けに、ゴマ油を絡めます

  4. 4

    ボールに全てを入れてよく混ぜます。玉子焼用フライパンを中火にかけます。

  5. 5

    分量外の油を少しいれて弱火にします。1回目の卵液を入れ、ヘラを使って巻いていきます。

  6. 6

    2回目は、最初に巻いた玉子の下にも卵液を入れ巻いていきます。

  7. 7

    3回目も同様に焼けたら皿に移し、少し冷まします。

  8. 8

    熱くなくなってから切るとキレイに切れます。この断面が子供には、まあ不評だったんですが、栄養があるし作ってきました。笑笑

  9. 9

    初れぽのご紹介です♪
    中村ベーカリーさんが、ごま油で風味がUPしたとれぽ下さいました♪☆感激＆感謝☆

  10. 10

    見て下さった皆様有難うございます！お陰様で人気検索トップ10入りさせて頂きました。2021.1

  11. 11

    恵美さん♪お弁当に入れて頂き光栄です♡お陰様で話題入りできました！
    いつも沢山の美味しそうなお料理とお弁当尊敬です⁎✧༚

コツ・ポイント

•ひじき煮にちょっとひと手間かけて、ゴマ油の香りの助けを借りることです。
•各ひじき煮の味の濃さによって白だしは加減してください。

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レシピ作者

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
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にゃつめ〜さん柴犬のお顔さんmoidixmoisさん島子☆さんくむちんさんコムギ大好きさんしーてっぷさんまこさんどさんちーまぐさんひっこさんSatoco＊さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です＊新体制クックパッドについていけず、コメント＆つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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