卵とウインナーの時短チャーハン

美鶴のごはん
美鶴のごはん @cook_40277260

お箸が止まらない、簡単チャーハンです☆
ごま油の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
炊飯器の余ったごはんを有効活用したくて作ったものです。友人からも好評でした♪
衛生的にも安心な上に、冷たくなっても美味しいので、お弁当にもオススメです(*'ω'*)

卵とウインナーの時短チャーハン

お箸が止まらない、簡単チャーハンです☆
ごま油の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
炊飯器の余ったごはんを有効活用したくて作ったものです。友人からも好評でした♪
衛生的にも安心な上に、冷たくなっても美味しいので、お弁当にもオススメです(*'ω'*)

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材料

2〜3人分
  1. Mサイズ 3個
  2. ウインナー お好み
  3. ごま 少々
  4. ごはん 2合
  5. 減塩しょうゆ 大さじ1
  6. ☆塩こしょう お好み
  7. 鶏ガラスープの素or中華あじ 小さじ1
  8. ☆ブラックペッパー お好み
  9. ☆あご出汁 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶く。
    ウインナーを切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を少々引き、あたためる。

  3. 3

    フライパンがあたたまったら、ウインナーを炒める。

  4. 4

    ごはんを投入し、木べらで混ぜる。ここで強火にして
    おこげができるようにする。初心者でも、パラパラに仕上げやすいのは玄米!

  5. 5

    ☆の調味料を投入し、混ぜる。最後に、卵を投入し、混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、出来上がりです(*'ω'*)

コツ・ポイント

ごま油、あご出汁、ブラックペッパーを使うこと。ウインナーはシャウエッセン。
強火でサッと炒めるのがポイントです!

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