圧力鍋で！豚バラと大根のこってり煮
話題入り感謝☆豚肉と大根に味がしみしみ！お肉は柔らか！旨味をたっぷり吸ったべっこう色の大根がたまりません♡
このレシピの生い立ち
パパのリクエストで作りました♪
圧力鍋で！豚バラと大根のこってり煮
話題入り感謝☆豚肉と大根に味がしみしみ！お肉は柔らか！旨味をたっぷり吸ったべっこう色の大根がたまりません♡
このレシピの生い立ち
パパのリクエストで作りました♪
作り方
- 1
豚バラブロックを2センチ幅にカット、大根は縦半分にカットして1㎝幅にカットしておく
-
- 2
熱したフライパンに1を並べ、中〜強火で両面焼き色が付くまで焼き付ける
-
- 3
圧力鍋に2・☆を入れてフタを閉め、圧をかけて約5分加熱したのち、自然放置する
-
- 4
圧が抜けたら取り出し、ゆで汁とお肉に分けて、お肉は表面に付いたアクをさっと洗い流しておく
-
- 5
3の圧力鍋を洗い、4の豚肉・★を入れてフタを閉め、約5分加熱した後、圧を抜いてフタを外す
-
- 6
5を、フタを外したまま中火で、とろみがつくまで煮詰めたら、出来上がり！
-
- 7
『豚肉の茹で汁を活用！かきたま中華スープ』（レシピID : 18540080 ）
-
- 8
『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:18672126 ）
-
- 9
『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（ レシピID:19724516 ）
-
- 10
『時短で作る☆本格中華の味！豚の角煮』（ レシピID : 19763052 ）
-
- 11
『低温ローストポークハニーマスタードソース』（ レシピID:17885480 ）
-
- 12
『豚肉のデミグラス煮込み♡』（ レシピID : 20026314 ）
-
- 13
『大根の海老あんかけ煮』（ レシピID: 19057408 ）
-
- 14
2016/07/23「豚バラ肉」のカテゴリに掲載されました♪
- 15
2016/09/19「豚バラ大根」の人気検索で10位になりました♪
- 16
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 17
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 18
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
4のゆで汁を計量カップで測り、5に加えます。
残った茹で汁は、スープに活用できます！
煮汁に茹で玉子を漬けて、味付け玉子にしても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
手羽元と大根のこってり煮～煮卵入り～ 手羽元と大根のこってり煮～煮卵入り～
こってりおいしい～！じっくり煮込んだほろほろ手羽元ととろとろ大根。煮卵もはずせない！ご飯が進むよ～♪話題入りレシピです☆
-
-
-
いつもの☆豚肉と大根のこってり煮☆ いつもの☆豚肉と大根のこってり煮☆
大根の大量消費に☆丸ごと皮ごと♪しっかりした味付け(少し甘め)なのでお弁当にも♡【2012.6.14☆話題入り感謝】
-
-
-
その他のレシピ
