小さなウエディングレアチーズケーキ

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

混ぜて冷やしただけの簡単レアチーズケーキ
お子様と一緒にも作れるから記念日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
作ったことがなかったから。

小さなウエディングレアチーズケーキ

混ぜて冷やしただけの簡単レアチーズケーキ
お子様と一緒にも作れるから記念日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
作ったことがなかったから。

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材料

1人分」
  1. クリームチーズ 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 卵黄 1個分
  4. シュガーカット 大さじ1
  5. ゼラチンパウダー 5g
  6. ポッカレモン100 小さじ2
  7. ココナッツサブレ 10枚
  8. バターまたはマーガリン 50g
  9. イチゴジャム 適量
  10. アラザン 適量
  11. ミックスカラースプレー 適量

作り方

  1. 1

    サブレをくだいてマーガリンと混ぜる。

  2. 2

    型とおなじ大きさにととのえて冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    クリームチーズと生クリームと卵黄とシュガーカットを混ぜる。

  4. 4

    あたためた水50ml
    にゼラチンを溶かして先ほどのクリームに入れる。
    ポッカレモンも混ぜる。

  5. 5

    型に入れて1時間冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    冷蔵庫から取り出したら型からはずしてサブレの上にのせる
    いちごジャムを絞り袋に入れてしぼる。カラースプレーアラザンで飾る

コツ・ポイント

クリームチーズなどはよくまぜて。
型からはずすときは竹くしをさして空気をいれるとぬきやすい。

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