☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥お弁当の隙間埋めにもオススメの常備菜・エリンギの浅漬けです♪
しっかりした味付けで、お酒のおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
エリンギを使った常備菜を食べたくて考えたレシピです♪
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- 1
タッパーや保存袋に★印の調味料を入れて、よく混ぜておく。
- 2
エリンギは縦半分に切ってから薄切りにして、耐熱容器に入れて、ラップをかけ５００Ｗのレンジに２分かける。
- 3
１の調味液の中にレンジにかけたエリンギを入れて、冷蔵庫で３０分以上寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
・薄味がお好みの方は、塩や昆布茶の量を加減してみてください。
・お弁当用には薄切りにした後、さらに半分の長さに切っても。
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