鰆西京焼き♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
西京味噌に漬けておけば焼くだけ簡単♡フライパンで西京焼き☆西京焼き味噌と
酒、みりんのシンプルな味付けです♡
このレシピの生い立ち
西京焼きが好きだから♪冷めても美味しくお弁当にもGOODです♡
鰆西京焼き♡
西京味噌に漬けておけば焼くだけ簡単♡フライパンで西京焼き☆西京焼き味噌と
酒、みりんのシンプルな味付けです♡
このレシピの生い立ち
西京焼きが好きだから♪冷めても美味しくお弁当にもGOODです♡
作り方
- 1
鰆は塩をふり15分程置き、水分を拭き取る。
- 2
☆混ぜ合わせて鰆を漬ける。冷蔵庫に漬けておく。一晩置いたらたべれるが、2〜3日頃が食べ頃。
- 3
フライパンに魚焼きシートをひき、鰆を上になる方を下にして中火で焼く。
- 4
裏面もひっくり返し同様に焼く。
- 5
両面焼け中まで火が通れば出来上がり☆器に
盛ります。
コツ・ポイント
焼くとき蓋をすると、パサつきなくふっくら仕上がります。
シンプルに西京味噌と酒とみりんの味付けです♡味噌床は3、4回使えます♡
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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