☆簡単☆ポトフ☆

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

寒い日はポトフ食べたくなりますよね(^^)
スープに材料を入れるだけで簡単で美味しくて大好きなんです♡
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなるポトフ(^^)
冷蔵庫整理も兼ねていいですね!!

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材料

2人分
  1. ウインナーソーセージ 6本
  2. かぶ 2個
  3. カブの葉 3本
  4. キャベツ 1/4個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/4本
  7. 3カップ
  8. コンソメ顆粒 大さじ1
  9. 少々
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    かぶは茎を2cm残して葉を切り落とす。皮をむいて1/4にする。キャベツは大きめの乱切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。人参は皮をむいて小さめの乱切りにする。

  3. 3

    フライパンに水、コンソメ、塩胡椒を入れ中火にかける。煮立ったらウインナーソーセージと野菜を入れ蓋をして6〜7分煮る。

  4. 4

    カブの葉を入れて再び蓋をして2分程煮る。

  5. 5

    皿に盛りブラックペッパーをかける。完成!

コツ・ポイント

かぶは煮崩れしやすいので様子を見ながら煮込んでください。

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レシピ作者

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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