圧力鍋で☆ほっとけポトフ
satomi85 @cook_40133580
寒い日は、ポトフが食べたい！圧力鍋ならほっとくだけでおいしくできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を除いてから1人1/4個になるよう切る。人参は乱切り。じゃがいもは皮をむく。
- 2
①の野菜とソーセージを圧力鍋に入れ、水とコンソメを加えて火にかける。低圧で7分加熱後、圧が下がるまで放置。
- 3
小房に分けたブロッコリーを濡らしたキッチンペーパーで包み、レンジで1分半加熱する。
- 4
圧力鍋の圧力が下がったら、器に盛り③のブロッコリーを乗せ、黒胡椒を散らしてできあがり。
- 5
厚切りベーコン、玉ねぎ入れて作りました。これも美味しいo(^_^)o
-
コツ・ポイント
＊水の量は、具材にかぶっていなくて大丈夫です。
＊具材は他に、タマネギや厚切りハム、ベーコンも美味しいです。
＊お好みでマスタードをつけて☆
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