紀文「魚河岸あげ」のほっこりあんかけ-レシピのメイン写真

紀文「魚河岸あげ」のほっこりあんかけ

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ちゃあこ224 @cook_40114853

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材料

紀文「魚河岸あげ」 2パック
水 200cc
薄口醤油、みりん各大さじ1
だしの素小さじ1
砂糖、塩各小さじ1/2
☆片栗粉大さじ1/2〜2/3
☆水大さじ1
おろし生姜適宜
ミョウガの千切り適宜

作り方

1

水と調味料を鍋に煮たて、紀文「魚河岸あげ」を入れて、煮る。中まで火が通ったら、器に盛り付ける。
2

お汁を煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、紀文「魚河岸あげ」にかける。
生姜とミョウガをトッピング。

コツ・ポイント

片栗粉の量は、固さのお好みで。
私は2/3にしました。

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レシピ作者

ちゃあこ224 @cook_40114853

2016/06/18 10:42に公開

大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(｡-_-｡)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです（≧∇≦）

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