鮭炒飯

Cartizze
Cartizze @cook_40143409

鮭カマを使い炒飯を作りました
このレシピの生い立ち
鮭カマを安く仕入れたので

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材料

一人分
  1. ご飯 一人分
  2. 1個
  3. 好きなだけ
  4. チンゲン菜 葉一枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 創味シャンタン 大匙半
  7. マヨネーズ 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    いつも通りにフライパンをよく空焼きしておきます

  2. 2

    油を引き高温になったタイミングで卵、ご飯の順に投入しご飯の固まりを崩しながら炒めて下さい

  3. 3

    具材を全て投入し塩を振りさらに炒めます。

  4. 4

    マヨネーズを少な目に落とし、創味シャンタンで決めの味付けをしてひと炒めして下さい

コツ・ポイント

後半にマヨネーズを入れるので、最初の油は少なめにした方が良いです

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レシピ作者

Cartizze
Cartizze @cook_40143409
に公開
自己流の炒飯作りや中華料理大好きです。
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