豆乳と紅茶のプリン

コープ北陸 @coop_hokuriku
あっさりしたミルクティー風のプリンです☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP国産大豆の調製豆乳」は、国産フクユタカ大豆のクセを抑え、スッキリ飲みやすく仕上げました。
08023
豆乳と紅茶のプリン
あっさりしたミルクティー風のプリンです☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP国産大豆の調製豆乳」は、国産フクユタカ大豆のクセを抑え、スッキリ飲みやすく仕上げました。
08023
作り方
- 1
粉ゼラチンは、水(大さじ3)でふやかしておく。
- 2
鍋に水(100cc)・ティーパックを入れて火にかけ、沸騰したら火からおろし、蓋をして5分蒸らし、ティーパックを取り出す。
- 3
(2)に(1)を加え、余熱でゼラチンを溶かす。
- 4
(3)に豆乳・メープルシロップを混ぜ合わせて型に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
コツ・ポイント
湯銭にかけると、型から出しやすいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035350