鮭と大葉のまぜご飯

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

温かいご飯があれば簡単に作れます
おむすびやお弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
味付きご飯が大好きな主人の為に、混ぜご飯をよく作ります
暖かいご飯さえあれば炊き込むより早いので、朝ご飯に出す事もあります

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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合
  2. 塩鮭 2切れ
  3. 大葉 3枚
  4. 煎りごま 大匙1
  5. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    塩鮭をフライパンもしくは魚焼きグリルで焼く
    火が通ったら取り出し、骨を取り除きながら粗くほぐす
    大葉は細かく刻む

  2. 2

    暖かいご飯にすべての材料を加え、全体が馴染むようにしっかりと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

塩鮭の味がしっかいしているので塩は加えていません
物足りないようなら塩を足して調整して下さい
また、手順2で混ぜる時にどうしても身が解れるので、手順1ではざっくりと粗めで大丈夫です

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レシピ作者

moriwaki
moriwaki @cook_40055791
に公開
3歳児と2歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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