冷めてもおいしい揚げないジューシー唐揚げ

みきゆうりん's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい揚げないジューシー唐揚げ.
あっきー5296's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい揚げないジューシー唐揚げ.
RYON22
RYON22 @cook_40263822

簡単二種類の味
揚げる手間もないし油を使わないからヘルシー
冷めてもジューシーで美味しいのでお弁当のおかずにオススメ♪
このレシピの生い立ち
油を使うとなにかと手間！油は飛ぶし
掃除が大変
簡単手間なし油を使わないからヘルシー

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材料

二種類の唐揚げ
  1. 鶏もも肉 350g×2
  2. ★醤油 大さじ2×2
  3. ★酒 大さじ×2
  4. ★酢 小さじ2×2
  5. ★生姜・ニンニクチューブ 2㎝ずつ×2
  6. 卵 1個
  7. マヨネーズ 大さじ1〜2
  8. ☆片栗粉 大さじ2×2
  9. ☆小麦粉 大さじ2×2
  10. ☆一味唐辛子 大さじ1から〜2(お好み)
  11. ☆黒ゴマ白ゴマ 大さじ1ずつ(お好み)

作り方

  1. 1

    味付けと熱が通りやすいようにフォークで突いておく
    一口大にカット

  2. 2

    二つに分けて★を加えて下味をして揉む
    ※容器に卵をかき混ぜてマヨネーズを加えて二つ分に分けて二つの袋に入れ均等に揉む

  3. 3

    別の袋に☆を入れて
    一味唐辛子味とゴマ味に分けて軽く振って混ぜてから
    下味下味もも肉をそれぞれの袋に入れて馴染ませる

  4. 4

    オーブン240℃に設定する
    断熱容器にクッキングペーパーを引いて
    下味したもも肉を並べ
    オーブンで15分焼く
    後は放置

  5. 5

    ジューシーピリ辛唐揚げとゴマ香風味がたまらない2種類の唐揚げの出来上がり(^-^)！

コツ・ポイント

※卵一個ずつですが卵一個＋マヨネーズで代用

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RYON22
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