長いものサイコロゆかりマヨサラダ

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

角切りにした材料をゆかり風味ごまマヨネーズで和えました。見た目もおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
和と洋を織り交ぜた長いものサラダです。

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材料

4人分
  1. 長いも 約20cm
  2. きゅうり 1本
  3. コーン缶 1缶
  4. ハム 4枚
  5. ゆかり 大さじ1/2
  6. ★すりごま 大さじ1
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. ブラックペッパー・いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥いて、きゅうりはいぼをこそげてさいの目に切る。ハムは1cm四方に切る。コーン缶は水切りする。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、①を加えてよく和える。冷蔵庫でしばらく冷やす。器に盛り、黒こしょうやごまを振りかける。

コツ・ポイント

・角切りにしたプロセスチーズや魚肉ソーセージ、茹でてさやを剥いた枝豆、裂いたかにかまなどを加えても。

・ゆかりの代わりに、梅干しや梅しそを叩いて加えてもよいです。

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レシピ作者

めだかの母
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