アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を開くように切る。
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- 2
ネギを巻いてタコ糸で縛る。
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- 3
アイラップにいれておろししょうがとすき焼きのたれを浸る程度いれて空気を抜いてくちを閉じる。
-
- 4
沸騰したお湯にいれて火を止めて30分おく。袋をとりだして沸騰させて火を止めて袋をいれて30分おく。
-
- 5
とりだして盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ネギは可能なら焦げ目がつくまで焼く。
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